طاجن شهي محضر من تونة Wesal بالزيت النباتي مع الخضار المشكلة في صلصة غنية ومتبل بتوابل شرقية يمنحك مذاقا دافئا ومميزا مناسب للغداء او العشاء
المقادير
علبة تونة Wesal بالزيت النباتي
حبتان بطاطس مقطعة
حبة جزر مقطعة
نصف كوب بازلاء
حبة كوسة مقطعة
حبة بصل مفرومة
فصان ثوم مفروم
كوب صلصة طماطم
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة بابريكا
ملح حسب الرغبة
فلفل اسود حسب الرغبة
ملعقة كبيرة زيت نباتي
شرائح ليمون للتزيين
بقدونس مفروم للتزيين
حبتان بطاطس مقطعة
حبة جزر مقطعة
نصف كوب بازلاء
حبة كوسة مقطعة
حبة بصل مفرومة
فصان ثوم مفروم
كوب صلصة طماطم
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة بابريكا
ملح حسب الرغبة
فلفل اسود حسب الرغبة
ملعقة كبيرة زيت نباتي
شرائح ليمون للتزيين
بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير
في قدر على النار يسخن الزيت ويضاف البصل ويقلب حتى يذبل
يضاف الثوم ويقلب حتى تفوح رائحته
تضاف الخضار وتقلب جيدا
تضاف صلصة الطماطم والتوابل وتقلب المكونات
تضاف التونة بعد تصفيتها من الزيت وتقلب بلطف
يترك الطاجن على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الخضار
يقدم ساخنا ويزين بشرائح الليمون والبقدونس
يضاف الثوم ويقلب حتى تفوح رائحته
تضاف الخضار وتقلب جيدا
تضاف صلصة الطماطم والتوابل وتقلب المكونات
تضاف التونة بعد تصفيتها من الزيت وتقلب بلطف
يترك الطاجن على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الخضار
يقدم ساخنا ويزين بشرائح الليمون والبقدونس